Uvas: Sangiovese 80% , Cabernet Sauvignon 10% e Merlot 10%.

Teor Alcoólico: 14 %

Cor: vermelho profundo, de tom rubi, intenso, com reflexos violáceos.

Aroma: rico, com notas iniciais de cereja, framboesa e amoras, cacau e torrefação em segundo plano, revela amplo espectro aromático após decantação.

Paladar: o teor alcoólico é finamente harmonizado com a acidez tipicamente pronunciada da Sangiovese. A estrutura em boca se completa com taninos vigorosos e robustos. Vinho de boa densidade, persistente e retrogosto marcante.

Notas de Produção: estágio em barris de carvalho francês novos por período de 36 meses.

Guarda: 18 anos

Harmonização: Carnes grelhadas, cordeiro. Molhos agridoces e a base de funghi. Queijos curados e de sabores fortes.

Consumir Preferencialmente: 18 a 20º C