Uva: Chardonnay

Teor Alcoólico: 13,0 %

Cor: Amarelo ouro claro, límpido e brilhante.

Aroma: Destaque para a perfeita harmonia dos diferentes aspectos que compõem, inicio com notas de cacau, cravo e leve chocolate; prosseguindo na degustação apresenta nuances de abacaxi, maçã e no fundo de taça, mel.

Paladar: Volumoso, um chardonnay potente e elegante, com acidez viva e muito equilíbrio. Final de boca longuíssimo e provocante, remete a sensações retro-olfativas complexas e requintadas.

Notas de Produção: Fermentação malolática em barricas de carvalho francês novo por 12 meses e período de batonage sur lie.

Guarda: 5 a 7 anos

Harmonização: harmonização perfeita com lagosta grelhada com molho de manteiga, mas também aceita peixes com molhos amanteigados e base molho branco, frutos do mar e aves.

Consumir Preferencialmente: 10 a 12º C